Alamin Natin: Kapakbet
Isa sa pinakamasarap nilalaman sa lamesa ay ang Kapakbet. Ito'y isang tradisyonal na ulam na binubuo ng talong . Nagagamit din ang toyo bilang pang-alsa tamis . Sa pagluluto nito, dapat munang ilaga ang mga gulay . Pagkatapos ay pakuluan ang patis at iba pang panlasa . Upang magawa ito, : dapat mong i-chop ang mga ingredient. Pagkatapos, magsimula